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楽でん

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柏高島屋内「楽でん」にてご飯

綺麗な色の〆サバ


サンマの刺身
家で切って盛りつけるとどうしても小汚くなるのですが
さすがにお店のは美味しそうです。
脂がのってました。
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おでん
だいこん、玉子、湯葉など
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馬刺し

たけのこのように見えるうす黄色のものは
馬のたてがみ部分だそうです。
見た目に反して脂っぽさはなく
しゃくしゃく+とろっとした食感で噛むと甘味が広がります。


他にもまいたけの天麩羅、焼きサンマ、チーズ揚げなど
寝不足だった為かサワー一杯で脚に来るほど回りました。
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by haruopus | 2008-09-28 16:35 | 日常
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